Salade de légumes et crevettes rôtis au four et vinaigrette chili-lime faite maison


Prête en moins de 30 minutes, cette salade de légumes et crevettes rôtis au four est savoureuse et remplie d’ingrédients sains.

Préparez vous-même la vinaigrette qui accompagne cette salade tiède et servez ce repas pour deux en un rien de temps.

Sortir la plaque du four et déplacer les légumes sur le côté afin de créer un espace au centre de la plaque de cuisson. 

Arroser les crevettes d’huile d’olive et saupoudrer d’assaisonnements et de jus de lime. Remettre la plaque au four et cuire pendant 5-8 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient complètement cuites (en veillant à ne pas les faire trop cuire). 

Dans un grand bol à salade, combiner les légumes verts, les crevettes grillées, les légumes rôtis et la vinaigrette.

Lire la suite sur @ MaFourchette