Recette des boulettes IKEA : La recette originale des köttbullar enfin dévoilée


Qui d’entre nous n’est jamais allé chez IKEA dans l’unique but de passer par la cantine pour y manger des boulettes ? À elles seules, elles valent le détour. Depuis quelques années, les boulettes peuvent même être achetés congelées au rayon nourriture des magasins IKEA. Et si dès demain vous appreniez à les faire vous-mêmes ? IKEA vient de publier la recette de ses boulettes, que l’on vous livre ci-dessous !

Mélangez le haché de bœuf et le haché de porc. Ajoutez l’oignon finement haché, l’ail, la panure, l’œuf et mélangez. Ajoutez du lait et assaisonnez généreusement de sel et de poivre.

Faites des petites boulettes avec la préparation. Placez-les sur une assiette. Couvrez-la et mettez-là au réfrigérateur pendant 2 heures. Cela leur permet de garder leur forme et consistance pendant la cuisson.

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