Poulet croustillant à la sauce sriracha sans friture


Il est juteux à souhait avec un enrobage croustillant auquel on ne peut résister. Et que dire de son enrobage à la sauce sriracha? On craque! Et vous craquerez pour son bon goût, vous aussi!

Ajouter des lanières de poulet, sceller le sac (ou le récipient) et frotter bien  ou secouer le tout pour enrober le poulet de sauce. 

Dans un plat peu profond, mélanger le panko, la farine, le sel, le poivre, le paprika et le sel d’assaisonnement. Ajouter le poulet pièce par pièce et bien enrober chaque lanière à l’aide d’une pince de cuisine, en appuyez fermement les lanières dans le mélange.

Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin en l’étalant bien à plat. Badigeonner le papier parchemin de 3 cuillères à soupe d’huile de canola.

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