Poitrines de poulet panées au four sans friture


Épicé juste à point et enrobé de panure maison, ce poulet ressemble à s’y méprendre au poulet frit qu’on consomme au restaurant… Mais sans les tonnes de matières grasses issues de la friture.

Préparez ce poulet en environ 20 minutes, laissez-le mariner pour qu’il absorbe toutes les saveurs de la marinade épicée, faites-le cuire au four et dites adieu à la friteuse!

Mélanger toutes les épices dans un petit sac scellable de type Ziploc ou dans un petit bol avec un fouet. 

Puis, ajouter 1 cuillère à table d’épices préalablement mélangées, 1 tasse (250 ml) de babeurre et le poulet dans un grand sac de congélation. 

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