Les boissons light ne sont pas une bonne alternative aux boissons sucrées


Selon une équipe de chercheurs, les consommateurs de boissons enrichies en sucres artificiels courent autant de risque de souffrir d’une maladie cardiovasculaire que ceux qui préfèrent les boissons sucrées traditionnelles.

Les boissons dites light contiennent des édulcorants, comme l’aspartame ou le sucralose, qui permettent de sucrer le produit, avec peu voire pas de calorie ajoutée à la préparation, alors que les boissons sucrées types jus industriels ou sodas contiennent du vrai sucre.

Les scientifiques ont ensuite observé, pendant 10 ans, les accidents cardiovasculaires : attaque cardiaque, infarctus du myocarde, angioplastie, ou syndrome coronarien aigu.

Au total, parmi les patients suivis pendant 10 années, 1379 ont souffert de l’une des pathologies citées plus haut. L’analyse des données a montré que les gros consommateurs de boissons sucrées, qu’il s’agisse d’édulcorants (boissons light) ou de vrai sucre, avaient des risques beaucoup plus élevés d’avoir des problèmes cardiaques par rapport aux personnes n’en consommant pas.

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