La véritable recette des spaghettis à la bolognaise à l’italienne ! À partager en amoureux comme La Belle et le Clochard


On mange tous des spaghettis à la bolognaise depuis tout petit et on les connait par coeur. Un peu de viande hachée, de la sauce tomate, des spaghettis et le tour est joué. Pourtant, la véritable sauce est un peu plus compliquée que cela. Mais pas de panique, on vous détaille tout juste en-dessous.

A noter, que si en France, la sauce bolognaise se mange avec des spaghettis, à l’origine, elle se mange davantage avec des tagliatelles. Le terme bolognaise est d’ailleurs une mauvaise traduction puisque les habitants de Bologne sont les Bolonais et les Bolonaises. Mais l’avantage des spaghettis, surtout en amoureux, c’est que l’on peut reproduire cette scène mythique de La Belle et le Clochard. Assez de blabla, place aux fourneaux.

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