Guide de congélation des produits laitiers


Quand on veut acheter en gros et profiter des soldes, cuisiner à l’avance les repas de la semaine et éviter le gaspillage, le congélateur peut être un bon allié.

Toutefois, certains adeptes de la congélation sont encore frileux à l’idée de congeler des produits laitiers. Pourtant, c’est tout à fait possible! Suivez le guide!

Saviez-vous que le lait se congèle jusqu’à six semaines? Pour procéder, il faut s’assurer de laisser   un peu d’espace libre dans son contenant puisque le lait, comme l’eau et les autres liquides, prend de l’expansion en se solidifiant,

Si on utilise du lait pour préparer des smoothies, on peut en verser dans un bac à glaçons et utiliser quelques cubes à mettre dans le mélangeur au besoin.

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