Fabuleux pain de viande à la Mijoteuse


Le pain de viande a une longue histoire. Son origine remonta au livre de cuisine romain, Apicius, rien de moins! À l’époque, on mélangeait de la viande hachée avec du vin et du pain et on pressait le tout en galettes. 

Par la suite, on a vu naitre de nombreuses variations de cette recette dans toute l’Europe. C’est avec  l’invention du hachoir à viande, aux États-Unis, dans les années 1800, que le pain de viande moderne est né.

En cet automne 2020 qui appelle aux recettes réconfortantes, nous vous présentons un pain de viande qui séduire toute la famille, même les plus fines bouches!

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