Eau de cuisson du riz : 6 manières ingénieuses de l’utiliser


Cette céréale est consommée partout dans le monde depuis des millénaires et de 1001 façons. Or, que ce soit pour sa santé ou sa beauté, l’utilisation de l’eau de cuisson du riz est elle aussi traditionnellement connue, mais pas dans toutes les cultures. Aussi, si les femmes asiatiques l’utilisent depuis toujours pour leurs cheveux ou leur peau, cette eau finit le plus souvent au fond de l’évier une fois la cuisson terminée dans la plupart des foyers. Riche en vitamines, fibres et minéraux, elle a pourtant tout bon et possède des vertus digestives et énergétiques précieuses pour quiconque sachant l’utiliser. Alors, comment la recycler tout comme on le fait déjà pour l’eau des pâtes, l’eau des légumes ou encore l’eau des pommes de terre ? Découvrez ce petit geste anti-gaspillage à travers ces utilisations rusées de l’eau de cuisson du riz.

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