Clémentine et mandarine: quelle différence?


Le temps froid s’installe et nos envies de certaines saveurs aussi. Bien sûr, les mijotés et les plats réconfortants ont la cote en cette saison, mais il ne faut pas oublier les agrumes, qui nous apporte un peu de soleil et nous font rêver du Maroc et autres pays exotiques. Ils sont super populaires pendant la période des Fêtes.

On pense surtout aux clémentines et aux mandarines. Cependant, plusieurs personnes ne voient pas de différences entre ces deux fruits orangés.

Il est inutile d’opposer ces deux  boules orangées, puisqu’elles sont « soeurs. » Elles proviennent de la même famille d’agrumes, soit les rutacées. C’est pourquoi elles nous évoquent toutes les deux l’orange, leur cousine, même si elles sont plus faciles à éplucher. 

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