Champignons sautés à la sauce au vin blanc et à l’ail, un accompagnement prêt en 20 minutes


Vous souhaitez agrémenter votre plat principal d’un accompagnement aussi facile à préparer que délicieux? Nous avons la solution pour vous!

Les champignons se préparent de mille et une façons et rehaussent à merveille tous les types de plats. Dans ce cas-ci, il ne vous faudra que 20 minutes en tout pour confectionner cet accompagnement de champignons sautés dans une sauce au vin blanc et à l’ail. Un mélange de saveurs exquises!

Brosser les champignons pour les nettoyer soigneusement. Garder les champignons entiers ou, s’ils sont gros, les couper en deux.

Chauffer une grande poêle à feu vif. Ajouter la moitié de l’huile d’olive (2 cuillères à soupe, soit 30 ml), puis les champignons. Cuire et remuer les champignons jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer et à caraméliser, environ 3-5 minutes.

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