Guide de congélation des produits laitiers

Quand on veut acheter en gros et profiter des soldes, cuisiner à l’avance les repas de la semaine et éviter le gaspillage, le congélateur peut être un...

Heinz a créé 3 nouvelles sauces intrigantes

Tout le monde connait la compagnie Heinz, ne serait-ce que pour son célèbre ketchup. Sans oublier la moutarde et la relish. Son logo occupe régulièrement nos tables,...

10 astuces de cuisine dont vous ne pourrez plus vous passer

Cuisiner n’est pas toujours si simple, quand ce n’est pas notre métier. Mais si on vous disait que ça peut l’être plus, grâce à quelques trucs qui...

La recette facile et réconfortante du moment: le poulet au beurre et au citron...

On passe un moment (une éternité!) difficile, avec la pandémie de la COVID-19. Alors, pourquoi devrions-nous en plus nous épuiser en cuisinant? Mais il ne faut pas...

Peut-on manger des pommes de terre germées?

Vous avez sûrement déjà voulu cuisiner des pommes de terre pour vous apercevoir, en les sortant du garde-manger, qu’elles étaient peuplées de petits tiges très peut appétissantes. Il...

EN 2021, le coût du panier d’épicerie pourrai coûter environ 700$ de plus annuellement

Encore cette année, se procurer des aliments coûtera plus cher pour les Canadiens. En effet, 2021 ne sera pas épargné par les augmentations de prix en épicerie.  Après...

7 plats à préparer avec un simple four à gaufres

Vous avez un petit four à gaufres, mais vous ne savez pas qu’en faire, à part pour préparer des gaufres belges? Pourtant, cet appareil peut vous servir...

Voici comment choisir parmi les différents types d’oignons

On a tendance à se dire que lorsqu’une recette demande un oignon, peu importe sa catégorie, ça ira. Cependant, il y a bel et bien des différences...

Si vous cuisinez avec de l’extrait de vanille artificiel, vous mangez peut-être des excrétions...

On aime la vanille dans nos pâtisseries, mais on peut trouver son coût trop élevé.  Alors, on se tourne vers des produits d’imitation, pour obtenir une saveur...

Fabuleux pain de viande à la Mijoteuse

Le pain de viande a une longue histoire. Son origine remonta au livre de cuisine romain, Apicius, rien de moins! À l’époque, on mélangeait de la viande...