10 spécialités régionales que le reste du monde trouve dégoûtantes


Non pas que ces plats soient particulièrement mauvais. Mais si on ne les connait pas, il y a de fortes chances qu’on les trouve très étranges à cause des ingrédients utilisés ou de la préparation.

Le cuy est un cochon d’Inde rôti et une spécialité du Pérou. Dans le passé, on le préparait pour des occasions spéciales, il est beaucoup plus commun aujourd’hui, notamment parce que les touristes veulent le goûter pendant leurs vacances dans les Andes.

Le cochon d’Inde est originaire d’Amérique du Sud et est également consommé dans d’autres pays de la région des Andes. Rien qu’au Pérou, jusqu’à 65 millions d’entre eux sont consommés chaque année.

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